Сливочный соус для лосося
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сливочный соус для лосося

1. Сливки 33% - 250-300 миллилитров
2. Масло сливочное - 50 грамм
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Чеснок - 2-3 зубчиков
5. Перец черный молотый - 2 щепотки
6. Мартини - 50 миллилитров

Как вкусно приготовить - Сливочный соус для лосося

1. Этап

Очистим лук и чеснок. Лук нарежем мелкими кубиками, чеснок измельчим в чеснокодавке.

1. Этап. Сливочный соус для лосося: Очистим лук и чеснок. Лук нарежем мелкими кубиками, чеснок измельчим в чеснокодавке.

2. Этап

Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук с молотым черным перцем до легкой золотистости.

1. Этап. Сливочный соус для лосося: Разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем лук с молотым черным перцем до легкой золотистости.

3. Этап

Добавим чеснок и мартини. Продолжаем готовить буквально минуту.

1. Этап. Сливочный соус для лосося: Добавим чеснок и мартини. Продолжаем готовить буквально минуту.

4. Этап

Добавляем сливки, перемешиваем.

1. Этап. Сливочный соус для лосося: Добавляем сливки, перемешиваем.

5. Этап

И даем соусу покипеть до загустения, минуты 3-4.

1. Этап. Сливочный соус для лосося: И даем соусу покипеть до загустения, минуты 3-4.

6. Этап

И подаем рыбу с вкусным соусом.

1. Этап. Сливочный соус для лосося: И подаем рыбу с вкусным соусом.