Name: Почти еврейская закуска
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Творожный сыр - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Чеснок - 2...3 зуб.; Майонез - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Хлеб - по вкусу; Огурец - по вкусу; Помидор - по вкусу; Зелень - по вкусу; Сыр твердый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Почти еврейская закуска

Для закуски

1. Творожный сыр 100 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Чеснок 2...3 зуб.

4. Майонез 1 ст. л.

5. Соль по вкусу

6. Перец черный по вкусу

Для подачи

1. Хлеб по вкусу

2. Огурец по вкусу

3. Помидор по вкусу

4. Зелень по вкусу

5. Сыр твердый по вкусу

Как вкусно приготовить - Почти еврейская закуска

1. Этап

Готовим продукты для закуски. Яйца варим вкрутую. Майонез в этой закуске незаменим! В оригинале "Еврейская закуска" делается из плавленных сырков типа "Дружба". Сырки сначала клали в морозильник, чтобы они немного схватились, а затем их натирали на мелкой тёрке. Яйца не всегда клали, но с яйцами нежней. Чеснока нужно положить много, ну, или по вкусу. Солили, иногда перчили. Всё соединяли и закуска готова. Её можно поставить в салатнике, как салат, украсив зеленью, или на тостах, помидорах, огурцах. Я сегодня заменю сырки на творожный сыр. Будет не менее вкусно, даже нежней. Вот поэтому у меня будет ПОЧТИ еврейская закуска.

2. Этап

Яйца размяла вилкой, можно натереть на мелкой тёрке. Чеснок натёрла, можно выдавить. Выложила сыр творожный. Он у меня с зеленью. Немного посолила и добавила майонез. Тщательно вилкой соединила. Готово. Перед подачей на стол закуску ставим в холодильник, накрыв крышкой. Особенно, когда делаем на праздничный стол. Она должна быть готова, и мы только нарежем то, на что мы её будем выкладывать и подавать на стол непосредственно перед едой.

1. Этап. Почти еврейская закуска: Яйца размяла вилкой, можно натереть на мелкой тёрке. Чеснок натёрла, можно выдавить. Выложила сыр творожный. Он у меня с зеленью. Немного посолила и добавила майонез. Тщательно вилкой соединила. Готово. Перед подачей на стол закуску ставим в холодильник, накрыв крышкой. Особенно, когда делаем на праздничный стол. Она должна быть готова, и мы только нарежем то, на что мы её будем выкладывать и подавать на стол непосредственно перед едой.

3. Этап

Вот такая закуска в виде салата.

4. Этап

Я покажу ещё 3 вида подачи. Для красоты подачи я натру немного твёрдого сыра и присыплю верх выложенной закуски. Украшу зеленью.

1. Этап. Почти еврейская закуска: Я покажу ещё 3 вида подачи. Для красоты подачи я натру немного твёрдого сыра и присыплю верх выложенной закуски. Украшу зеленью.

5. Этап

1. На огурце. Нарежьте его по своему вкусу.

6. Этап

2. На помидорах - их нужно нарезать толщиной 1-1,5 см вдоль. Помидор лучше взять мясистый. 3. На тостах подсушенного хлеба. Хлеб можно взять любой, нарезать его по вкусу и подсушить. Я сделала это в тостере.