Тарталетки с зеленью, сыром и грибами

1 . Этап

Сегодня на пикник приготовим тарталетки с грибами, сухариками и с двумя видами сыра, у меня полутвердый сыр Грюнландер и творожный сливочный от Хохланд!

2 . Этап

Полутвердый сыр нарежем мелкими кубиками. Сухарики тоже должны быть достаточно небольшие, их заранее можно приготовить например, из тостерного хлеба, порезав на кусочки и подсушить в духовке.

3 . Этап

Дно тарталеток выложим зеленью- это и красиво, вкусно и немного предотвратит от влаги дно тарталеток.

4 . Этап

Часть крупных пластинок грибов оставим для украшения. Остальные грибы мелко порежем. Шампиньоны можно кушать сырые, если они хорошего качества. Если Вы не уверены в качестве или сырые не любите, то можете их предварительно обжарить.

5 . Этап

Смешаем сухарики, грибы, чеснок (по желанию) и творожный сыр, посолим по вкусу. В начинку можно положить и кубики полутвердого сыра. Разложим начинку по тарталеткам.

6 . Этап

Украсим пластинками грибов и кубиками сыра. Немного поперчим!