Пасхальный ягненок
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пасхальный ягненок

Оновнное блюдо
1. Мясо 1500 гр.
2. Розмарин 1500 гр.
3. Лавровый лист 1500 гр.
4. Вино белое сухое 250 гр.
5. Приправа 250 гр.
6. Масло оливковое 50 мл.
7. Лук белый 1 шт.
8. Чеснок 4 шт.
9. Перец черный 4 шт.
Сырная смесь
1. Сыр твердый 150 гр.
2. Укроп 150 гр.
3. Петрушка (зелень) 150 гр.
4. Базилик 150 гр.
5. Тимьян 150 гр.
6. Мята 150 гр.
Овощная смесь
1. Картофель 1000 гр.
2. Горошек зеленый 250 гр.
3. Помидоры 2 шт.
4. Перец черный 2 шт.
5. Соль 2 шт.
6. Лук белый 1 шт.
7. Масло оливковое 30 мл.
Маринад
1. Вода 30 мл.
2. Соль 30 мл.
3. Душица 30 мл.

Как вкусно приготовить - Пасхальный ягненок

1. Этап

Мясо ягненка хорошо моем

1. Этап. Пасхальный ягненок: Мясо ягненка хорошо моем

2. Этап

Вода, соль, орегано-маринуем мясо 30 мин

1. Этап. Пасхальный ягненок: Вода, соль, орегано-маринуем мясо 30 мин

3. Этап

Готовим сырную смесь и оставляем настаиваться 10 мин

4. Этап

Готовим овощную смесь с добавлением приправ

5. Этап

Добавляем сырную смесь в овощную, хорошо перемешиваем и оставляем 15 мин

6. Этап

Оливковое масло, лук и розмарин отправляем в духовку на 5 мин

7. Этап

Достаем и выкладываем мясо

8. Этап

Мясо сверху на лук и в духовку на 15 мин

1. Этап. Пасхальный ягненок: Мясо сверху на лук и в духовку на 15 мин

9. Этап

Добавляем вино, и в духовку на 15 мин

10. Этап

Добавляем чеснок, лавровый лист, черный перец горошек и в духовку на 15 мин

11. Этап

Соединяем все ингредиенты хорошо перемешиваем и в духовку на 60 мин, до готовности

1. Этап. Пасхальный ягненок: Соединяем все ингредиенты хорошо перемешиваем и в духовку на 60 мин, до готовности

12. Этап

Готово!!!

1. Этап. Пасхальный ягненок: Готово!!!

13. Этап

Приятного аппетита!!!