Батоны Колоски

1 . Этап

В тепленькой воде развести дрожжи, сахар, размешать, добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто, вымешивать минут 10. Сложить тесто в миску, закрыть пленкой, оставить для брожения на 90 минут.

2 . Этап

Разделить тесто на 6 частей, скатать из каждого кусочка жгуты длиной примерно около 30 см, уложить жгут на пекарскую бумагу, сделать ножницами надрезы под углом примерно 25 градусов и отогнуть эти надрезы в стороны.

3 . Этап

Закрыть батоны пищевой пленкой смазанной слегка растительным маслом. Дать расстояться 60-90 минут.

4 . Этап

Перед выпечкой смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом или маком.

5 . Этап

Перетащить пергамент с заготовками на горячий противень. Выпекать в разогретой до 180 -190 гр духовке минут 20-30 до румяного.

6 . Этап

Разрез.