Ингредиенты для - Мясной рулет Удивительный
Как вкусно приготовить - Мясной рулет Удивительный
1 . Этап
Репчатый лук (1 шт.) и шампиньоны мелко нарезать. Морковь и сыр натереть на терке. Брокколи разобрать на очень мелкие соцветия. Нарезанный репчатый лук слегка обжарить на растительном масле.
2 . Этап
К нему добавить шампиньоны и обжарить до золотистого цвета.
3 . Этап
Затем добавить натертую морковь и брокколи, обжарить. Влить сливки, посолить и слегка потушить, затем всыпать натертый сыр и дать ему расплавиться.
4 . Этап
Гигантские макароны (Каннеллони) фаршируем начинкой.
5 . Этап
В фарш перекрутить лук, чеснок, картофель. Булочку размягчить в молоке или воде, отжать и раскрошить в фарш. Добавить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
6 . Этап
На пленку выложить фарш, разровнять и сформировать прямоугольник. Начиненные макароны выложить поверх фарша.
7 . Этап
С помощью пленки свернуть рулет.
8 . Этап
Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов в течении часа. Проверять зубочисткой, если легко входит в рулет и нет преград (макароны сварились), то блюдо готово!