Ингредиенты для - Медальоны из индейки под брусничным соусом
Как вкусно приготовить - Медальоны из индейки под брусничным соусом
1. Этап
Медальоны из бедра индейки сложить в чашку
2. Этап
Залить кефиром, убрать в холодильник на 8 часов.
3. Этап
Приготовить соус. В сотейник выложить 3 ст. л. брусничного соуса d,arbo
4. Этап
Добавить измельченный чеснок, кетчуп, соевый соус, соус табаско
5. Этап
Поставить сотейник на огонь, нагревать, постоянно помешивая, 2-3 минуты, как только смесь расплавится и все ингредиенты подружатся, снять с огня. Я соль не добавляла, выровняйте соус на свой вкус.
6. Этап
Форму смазать сливочным маслом и уложить в неё маринованные в кефире медальоны индейки
7. Этап
Сверху намазать каждый кусочек соусом. Форму закрыть крышкой или фольгой, готовить в разогретой до 200 град. духовке ориентировочно 45 минут.
8. Этап
В итоге чудесное мясо с вкуснейшей подливкой. Если за 10 минут до готовности снять крышку или фольгу с формы, получится более запеченный вариант.
