Рубленые котлеты из индейки с сыром

1 . Этап

1. Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

2. Мясо отделите от костей (если не используете уже готовое филе) и нарежьте небольшими кусочками.

3 . Этап

3. Добавьте нарезанный максимально мелко репчатый лук, пропущенный через пресс чеснок, муку, яйцо, измельченную зелень, тертый мелко сыр, соль и перец по вкусу.

4 . Этап

4. Перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.

5 . Этап

5. На раскаленной сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и ложкой выкладывайте готовый фарш.

6 . Этап

6. Обжаривайте котлеты с двух сторон до появления румяной корочки.

7 . Этап

7. Приятного аппетита!