Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу томленое в глиняном горшочке с фрикадельками из индейки
9. Молодой чеснок - 3 зубчика
10. Перец черный и красный молотый - 2 щепотки
Как вкусно приготовить - Рагу томленое в глиняном горшочке с фрикадельками из индейки
1. Этап
филе индейки порезать кубиками
2. Этап
репчатый лук, яйцо и филе индейки при помощи миксера или мясорубки порубить в фарш
3. Этап
из полученного фарша сформировать фрикадельки и выложить в глиняный горшок. Залить фрикадельки водой или бульоном, чтоб он только лишь покрывал их. Много воды не нужно, так как овощи дадут свой сок.
4. Этап
порезать баклажан и выложить в горшочек
5. Этап
порезать помидоры, морковь и чеснок
6. Этап
порезать капусту и выложить в горшок
7. Этап
почистить молодой картофель
8. Этап
картофель выложить в горшок, посолить и поперчить. Томить в духовке 1 час при темперетуре 170 градусов.
