Name: Омлет с курицей, опятами и грудинкой
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 150 г; Опята - 200 г; Грудинка - 50 г; Чеснок - 2 зуб.; Яйцо куриное - 6 шт; Молоко - 70 мл; Масло сливочное - 15 г; Масло растительное - 1 ст. л.; Сыр голландский - 40 г; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Зелень - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Омлет с курицей, опятами и грудинкой

1. Грудка куриная - 150 г

2. Опята - 200 г

3. Грудинка - 50 г

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Яйцо куриное - 6 шт

6. Молоко - 70 мл

7. Масло сливочное - 15 г

8. Масло растительное - 1 ст. л.

9. Сыр голландский - 40 г

10. Соль - по вкусу

11. Перец черный - по вкусу

12. Зелень - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Омлет с курицей, опятами и грудинкой

1. Этап

Грудку нарезать тонкими брусочками.

2. Этап

Грудинку – пластинками.

3. Этап

Если опята у вас замороженные, то необходимо их предварительно разморозить.

4. Этап

Включаем режим мультиварки «Поджаривание». Минимум у моей мультиварки на этом режиме 15 минут.

5. Этап

Растопить сливочное масло и растительное масло в чаше мультиварки, добавить грудинку, жарить 2 минуты. Затем добавить курицу, грибы, чеснок (измельченный) и, периодически перемешивая, жарить 7 минут. Выключить режим «Поджаривание».

1. Этап. Омлет с курицей, опятами и грудинкой: Растопить сливочное масло и растительное масло в чаше мультиварки, добавить грудинку, жарить 2 минуты. Затем добавить курицу, грибы, чеснок (измельченный) и, периодически перемешивая, жарить 7 минут. Выключить режим «Поджаривание».

6. Этап

Взбить яйца с молоком, зеленью, перцем и солью.

7. Этап

Вылить смесь в чашу мультиварки, где уже находятся наши курица-грибы-грудинка.

8. Этап

Включить режим МВ «Запеканка» на 30 минут (это минимум для этого режима), закрыть крышку и готовить 10 минут. Добавить тертый на мелкой терке сыр и продолжать запекать омлет еще 5 минут. Выключить МВ, дать постоять 5 минут.