Маффины Сливовые розы

1 . Этап

Соединить муку, крахмал и разрыхлитель

2 . Этап

В отдельной миске взбить 2 яйца, сахар, ванилин, корицу и паприку. Взбивать на малых оборотах, добавить оливковое масло и йогурт, соединить с мучной смесью.

3 . Этап

Сливы помыть, тонко нарезать.

4 . Этап

Смазать маленькие формочки для кексов сливочным маслом и выложить в них 2/3 теста. Украсить сливами в форме розочек. Выпекать при температуре 180С 20-25 мин.

5 . Этап

Готовые маффины остудить, края смазать растопленным на водяной бане шоколадом.