Name: Пирожки с плавленым сыром и щавелем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Кефир - 0.5 л; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - по вкусу; Мука пшеничная - 600 г; Сода - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 стак.; Сыр плавленый - 200 г; Щавель - 1 пуч.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Пирожки с плавленым сыром и щавелем

1. Тесто Кефир 0.5 л

2. Тесто Яйцо куриное 1 шт

3. Тесто Соль по вкусу

4. Тесто Мука пшеничная 600 г

5. Тесто Сода 1 ч. л.

6. Тесто Масло растительное 1 стак.

7. Начинка Сыр плавленый 200 г

8. Начинка Щавель 1 пуч.

9. Начинка Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирожки с плавленым сыром и щавелем

1 . Этап

В кефир добавить яйцо и соль. Хорошо перемешать.

2 . Этап

Затем добавить просеянную муку и соду. Замесить не крутое тесто. Скатать его в шар и накрыть полотенцем. Оставить на 20 минут.

1. Этап. Пирожки с плавленым сыром и щавелем: Затем добавить просеянную муку и соду. Замесить не крутое тесто. Скатать его в шар и накрыть полотенцем. Оставить на 20 минут.

3 . Этап

Для начинки нам понадобится плавленый сыр и пучок молодого щавеля.

4 . Этап

Щавель промыть и обсушить. Мелко нарезать и соеденить с плавленым сыром. Посолить и хорошо перемешать. Кстати если добавить сахар, то тоже получается очень вкусно. Кисло-сладкая начинка. В этот раз делаю с солью.

1. Этап. Пирожки с плавленым сыром и щавелем: Щавель промыть и обсушить. Мелко нарезать и соеденить с плавленым сыром. Посолить и хорошо перемешать. Кстати если добавить сахар, то тоже получается очень вкусно. Кисло-сладкая начинка. В этот раз делаю с солью.

5 . Этап

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать выемкой кружки.

6 . Этап

На каждый кружок положить начинку.

7 . Этап

Сформировать пирожки.

8 . Этап

Обжарить пирожки в разогретом масле до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Когда пирожки остынут, можно подавать.