Ингредиенты для - Пирожки с плавленым сыром и щавелем
Как вкусно приготовить - Пирожки с плавленым сыром и щавелем
1. Этап
В кефир добавить яйцо и соль. Хорошо перемешать.
2. Этап
Затем добавить просеянную муку и соду. Замесить не крутое тесто. Скатать его в шар и накрыть полотенцем. Оставить на 20 минут.
3. Этап
Для начинки нам понадобится плавленый сыр и пучок молодого щавеля.
4. Этап
Щавель промыть и обсушить. Мелко нарезать и соеденить с плавленым сыром. Посолить и хорошо перемешать. Кстати если добавить сахар, то тоже получается очень вкусно. Кисло-сладкая начинка. В этот раз делаю с солью.
5. Этап
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать выемкой кружки.
6. Этап
На каждый кружок положить начинку.
7. Этап
Сформировать пирожки.
8. Этап
Обжарить пирожки в разогретом масле до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Когда пирожки остынут, можно подавать.
