Кекс медовый с айвой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кекс медовый с айвой

1. Масло сливочное - 100 г
2. Сахар коричневый - 3 ст. л.
3. Мед - 2 ст. л.
4. Яйцо куриное - 3 шт
5. Мука пшеничная - 180 г
6. Крахмал кукурузный - 4 ст. л.
7. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
8. Айва - 1 шт
9. Корица - 2 ч. л.
10. Цедра апельсина - 1 щепот.

Как вкусно приготовить - Кекс медовый с айвой

1. Этап

Взбить масло с медом, сухой апельсиновой цедрой и сахаром в пышный крем до полного исчезновения крупинок.

1. Этап. Кекс медовый с айвой: Взбить масло с медом, сухой апельсиновой цедрой и сахаром в пышный крем до полного исчезновения крупинок.

2. Этап

По одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.

1. Этап. Кекс медовый с айвой: По одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.

3. Этап

На малых оборотах миксера вмешать муку, просеянную с разрыхлителем и крахмалом.

1. Этап. Кекс медовый с айвой: На малых оборотах миксера вмешать муку, просеянную с разрыхлителем и крахмалом.

4. Этап

Добавить очищенную и натертую айву. Тереть на сырной терке непосредственно перед добавлением. Лопаткой вымешать легкое тесто.

1. Этап. Кекс медовый с айвой: Добавить очищенную и натертую айву. Тереть на сырной терке непосредственно перед добавлением. Лопаткой вымешать легкое тесто.

5. Этап

Выложить половину теста в проложенную пергаментом форму. Сверху посыпать корицей – у меня корица с сахаром.

1. Этап. Кекс медовый с айвой: Выложить половину теста в проложенную пергаментом форму. Сверху посыпать корицей – у меня корица с сахаром.

6. Этап

Выложить вторую часть теста и разровнять поверхность.

1. Этап. Кекс медовый с айвой: Выложить вторую часть теста и разровнять поверхность.

7. Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяности и готовности. Проверить зубочисткой – она должна выходить из теста сухой. Готовый кекс остудить на решетке, сняв пергамент.

1. Этап. Кекс медовый с айвой: Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяности и готовности. Проверить зубочисткой – она должна выходить из теста сухой. Готовый кекс остудить на решетке, сняв пергамент.

8. Этап

Посыпать кекс сахарной пудрой.

1. Этап. Кекс медовый с айвой: Посыпать кекс сахарной пудрой.

9. Этап

Я очень люблю этот кекс и в сезон айвы пеку его частенько.

1. Этап. Кекс медовый с айвой: Я очень люблю этот кекс и в сезон айвы пеку его частенько.

10. Этап

Подавать очень вкусно к чашке кофе с молоком.

1. Этап. Кекс медовый с айвой: Подавать очень вкусно к чашке кофе с молоком.