Name: Кекс с фундуком
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 150 г; Фундук - 150 г; Сахар - 150 г; Яйцо куриное - 3 шт; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Сливки - 200 мл; Ванильный сахар - 1 пакет.; Масло растительное - 1 ст. л.; Шоколад темный - 100 г; Миндаль - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс с фундуком

Тесто

1. Мука пшеничная 150 г

2. Фундук 150 г

3. Сахар 150 г

4. Яйцо куриное 3 шт

5. Разрыхлитель теста 1 пакет.

6. Сливки 200 мл

7. Ванильный сахар 1 пакет.

Глазурь

1. Масло растительное 1 ст. л.

2. Шоколад темный 100 г

Декор

1. Миндаль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Кекс с фундуком

1. Этап

В чаше миксера взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром примерно 3-4 мин. в пышную пену. Продолжая взбивать, влить сливки.

2. Этап

В отдельной миске смешать молотые орехи, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.

3. Этап

Всыпать сухие ингредиенты в сливочно-яичную массу. Взбить миксером. Масса жидкая. Форму смазать маслом, силиконовые не смахивать. Заполнить форму тестом.

1. Этап. Кекс с фундуком: Всыпать сухие ингредиенты в сливочно-яичную массу. Взбить миксером. Масса жидкая. Форму смазать маслом, силиконовые не смахивать. Заполнить форму тестом.

4. Этап

Выпекать в разогретой духовки до 180С 45-50мин. до сухой лучины, следите за своей духовкой.

5. Этап

Остужать в форме 5 мин. Освободить из формы на решетку, оставить до полного остывания (4 часа).

6. Этап

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить растительное масло, тщательно перемешать.

7. Этап

Кекс выставить на блюдо (чтобы не испачкать во время заливки, под кекс поместила пекарскую бумагу). Бока кекса смазала шоколадом с помощью кисточки. Верх залила шоколадом. Залить кекс. Украсить миндальным декором.