Ингредиенты для - Торт Прага с вишней и шоколадом
Как вкусно приготовить - Торт Прага с вишней и шоколадом
1. Этап
Перед началом процесса включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов. С тестом все довольно просто: для начала взбейте яйца с сахаром.
2. Этап
Добавьте сметану, половину баночки сгущенки, щепотку соли.
3. Этап
Всыпьте просеянное какао, взбейте тесто как следует.
4. Этап
Добавляйте муку, замешивая однородное тесто.
5. Этап
Подготовьте жаропрочную форму, смажьте ее сливочным маслом. Вылейте в форму тесто и отправьте в разогретую духовку.
6. Этап
Корж выпекается около 40-60 минут примерно, но нужно проверять готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.
7. Этап
Готовый корж выложите на решетку и дайте ему остыть.
8. Этап
Для приготовления крема взбейте 100 грамм сливочного масла со второй половиной сгущенки и ложкой какао.
9. Этап
Корж разрежьте на 2-3 части. Выложите первый корж, пропитайте его небольшим количеством вишневого сиропа или сока. Смажьте кремом. Распределите вишни без косточек ровным слоем.
10. Этап
Теперь — снова слой вишен и оставшийся корж.
11. Этап
Для украшения торта сверху сделайте глазурь, растопив шоколад со сливочным маслом. Полейте глазурью и оставьте для пропитки.
