Ингредиенты для - Шведские митболы
Как вкусно приготовить - Шведские митболы
1. Этап
1. Для начала нужно приготовить фарш. В глубокой мисочке соедините пропущенное через мясорубку мясо, панировочные сухари и желтки. Лук измельчите и обжарьте в небольшом количестве масла. Добавьте в фарш, посолите и поперчите все по вкусу, при желании добавьте другие специи.
2. Этап
2. На сковороде разогрейте чуточку растительного масла (в данном случае оливковое, но можете взять и другое). Из фарша сформируйте небольшие шарики.
3. Этап
3. И выложите их на сковороду.
4. Этап
4. Обжарьте на сильном огне со всех сторон до румяности.
5. Этап
5. Растопите сливочное масло, сняв временно шарики.
6. Этап
6. Всыпьте муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
7. Этап
7. Влейте бульон. Добавьте соль, перец, мускатный орех и другие специи. Доведите до кипения.
8. Этап
8. Выложите в соус шарики, оставьте их на среднем огне тушиться до готовности (минут 10-15).
