Ингредиенты для - Кролик, тушенный в мандариновом соке
Как вкусно приготовить - Кролик, тушенный в мандариновом соке
1. Этап
Промойте, обсушите и посолите кусочки кролика. Добавьте кориандр. Обжарьте ножки со всех сторон. Сложите в лоток для запекания.
2. Этап
Поперчите. Нарежьте морковь и положите поверх кролика.
3. Этап
Залейте все мандариновым соком и добавьте всю мякоть от фруктов. Положите звездочки аниса.
4. Этап
Накройте фольгой и уберите в духовой шкаф на час. 200 градусов.
5. Этап
Через час достаньте и тушите еще час, примерно 40 мин, но без фольги. переверните за это время ножки 1 раз, чтобы подрумянились с обеих сторон.
6. Этап
Духовка все сделает за вас. Вам нужно только достаточное количество времени. Выньте кролика из лотка, оставшийся соус перелейте в сковороду, добавьте кусочек сливочного масла и зелен. Немного уварите и полейте готовое блюдо.
7. Этап
Приятного Вам аппетита! Кролик получится потрясающий! Очень сочный и мягкий!
8. Этап
Хорошего Вам ужина! В кругу самых любимых людей!
