Блины с начинкой из свеклы и мака

1 . Этап

Блины приготовлены по испробованному годами рецепту

2 . Этап

Свеклу запечь. Я кладу в пакет и запекаю в микроволновой печи. Можно запечь в духовке.

3 . Этап

Натереть испечённую и охлаждённую свеклу на крупную тёрку.

4 . Этап

Добавить к свекле рикотту и тёртый чеснок.

5 . Этап

Добавляем мак.

6 . Этап

Заправляем подсолнечным маслом ТМ "Олейна".

7 . Этап

Хорошо перемешать и добавить нарезанный укроп.

8 . Этап

Выкладываем начинку на блины и скатываем их в трубочки.

9 . Этап

Готовим соус - к хрену добавить масло ТМ "Олейна".

10 . Этап

Потом перец и сметану, хорошо перемешать.

11 . Этап

Наливаем соус в соусник, выкладываем блины на блюдо и подаём. Приятного аппетита!