Блины с начинкой из свеклы и мака

1. Этап

Блины приготовлены по испробованному годами рецепту

2. Этап

Свеклу запечь. Я кладу в пакет и запекаю в микроволновой печи. Можно запечь в духовке.

3. Этап

Натереть испечённую и охлаждённую свеклу на крупную тёрку.

4. Этап

Добавить к свекле рикотту и тёртый чеснок.

5. Этап

Добавляем мак.

6. Этап

Заправляем подсолнечным маслом ТМ "Олейна".

7. Этап

Хорошо перемешать и добавить нарезанный укроп.

8. Этап

Выкладываем начинку на блины и скатываем их в трубочки.

9. Этап

Готовим соус - к хрену добавить масло ТМ "Олейна".

10. Этап

Потом перец и сметану, хорошо перемешать.

11. Этап

Наливаем соус в соусник, выкладываем блины на блюдо и подаём. Приятного аппетита!