Брускетты с сырным дипом

1 . Этап

Багет нарезать на кусочки и подрумянить любым удобным вам способом: на сковороде, в духовке или тостере.

2 . Этап

В глубокую миску выложить сметану, творожный сыр и фету.

3 . Этап

Тщательно перемешать.

4 . Этап

Добавить оливковое масло, лимонный сок, нарезанные вяленые томаты, измельченный зубчик чеснока и чёрный молотый перец по вкусу.

5 . Этап

Хорошо перемешать. Попробовать, при необходимости отрегулировать вкус.

6 . Этап

Намазать дип на подсушенные кусочки багета.

7 . Этап

Украсить брускетты рукколой и сбрызнуть оливковым маслом.