Куриные отбивные Минутка

1. Этап

Здесь все необходимые нам продукты.

2. Этап

Разрезаем и отбиваем куринное филе.

3. Этап

Выдавливаем чеснок через пресс.

4. Этап

Каждую отбивную немного солим, перчим, натираем чесноком и смазываем майонезом (майонез с чесноком можно соединить заранее и потом смазать этой смесью).

5. Этап

Укладываем замаринованные таким образом отбивные в удобную для вас герметичную посуду и отправляем в холодильник на несколько часов, но можно и на сутки.

6. Этап

По истечении времени приступаем к жарке наших отбивных. Для этого в отдельной посуде взбиваем 2 яйца, чуть присолить и поперчить.

7. Этап

В другую посуду насыпаем панировочные сухари.

8. Этап

Обвалакиваем каждую отбивную в панировочных сухарях.

9. Этап

Затем обмакиваем каждую отбивную в яйце.

10. Этап

Выкладываем отбивные на хорошо раскаленную с растительным маслом сковороду.

11. Этап

Через пару минут делаем меньше огонь и переворачиваем на другую сторону. Смотрим, чтобы не подгорели, т. к. они очень быстро жарятся.

12. Этап

А теперь серверуем наше блюдо. Приятного всем аппетита!