Name: Коблер с ветчиной на завтрак
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Батон - 1 шт; Ветчина - 300 г; Сыр твердый - 200 г; Помидор - 200 г; Лук репчатый - 50 г; Специи - по вкусу; Масло сливочное - 50 г; Томатная паста - 100 г; Яйцо куриное - 4 шт; Молоко - 150 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Коблер с ветчиной на завтрак

1. Батон - 1 шт

2. Ветчина - 300 г

3. Сыр твердый - 200 г

4. Помидор - 200 г

5. Лук репчатый - 50 г

6. Специи - по вкусу

7. Масло сливочное - 50 г

8. Томатная паста - 100 г

9. Яйцо куриное - 4 шт

10. Молоко - 150 мл

Как вкусно приготовить - Коблер с ветчиной на завтрак

1. Этап

Подготовим ингредиенты. Нарежем ветчину, помидоры, лук. Натрём сыр на крупной терке. Нарежем хлеб ломтиками.

2. Этап

В ёмкости соединяем 4 яйца, специи и молоко. Смешиваем до однородности.

3. Этап

Смазываем форму сливочным маслом.

4. Этап

Приступаем к хлебу. P.S. Для этого рецепта можно использовать хлеб, который немного зачерствел. Но ни в коем случае не готовьте из очень старого хлеба. Любите и уважайте себя и близких.

1. Этап. Коблер с ветчиной на завтрак: Приступаем к хлебу. P.S. Для этого рецепта можно использовать хлеб, который немного зачерствел. Но ни в коем случае не готовьте из очень старого хлеба. Любите и уважайте себя и близких.

5. Этап

С одной стороны смазываем сливочным маслом, а с другой томатной пастой. P.S. Не увлекайтесь. Смазываем хлеб маслом и пастой тонким слоем.

1. Этап. Коблер с ветчиной на завтрак: С одной стороны смазываем сливочным маслом, а с другой томатной пастой. P.S. Не увлекайтесь. Смазываем хлеб маслом и пастой тонким слоем.

6. Этап

Распределяем хлеб в форме. Приступаем к закладке начинки между ломтиками.

7. Этап

1-ветчина или любая ваша любимая колбаса. Равномерно между ломтиками хлеба.

8. Этап

2-помидор или перец болгарский. Равномерно между ломтиками хлеба.

9. Этап

3-сыр. Равномерно между ломтиками хлеба.

10. Этап

4-репчатый лук. P.S. Почему именно в таком порядке? Во-первых - ветчина будет распределена равномерно. Во-вторых-помидор не отдаст слишком много жидкости яично-молочной смеси, что плохо скажется на результате. В-третьих-сыр хорошо расплавится и распределится по хлебу. В четвертых-лук запечётся и даст великолепный аромат, а те кто его не едят смогут легко от него избавиться.

1. Этап. Коблер с ветчиной на завтрак: 4-репчатый лук. P.S. Почему именно в таком порядке? Во-первых - ветчина будет распределена равномерно. Во-вторых-помидор не отдаст слишком много жидкости яично-молочной смеси, что плохо скажется на результате. В-третьих-сыр хорошо расплавится и распределится по хлебу. В четвертых-лук запечётся и даст великолепный аромат, а те кто его не едят смогут легко от него избавиться.

11. Этап

Заливаем яично-молочную смесь в форму с заготовкой из хлеба, колбасы, сыра, помидора. P.S. Вливайте тонкой струйкой, проходя по всем кусочкам хлеба, чтобы яично-молочная смесь обволокла все ингредиенты.

1. Этап. Коблер с ветчиной на завтрак: Заливаем яично-молочную смесь в форму с заготовкой из хлеба, колбасы, сыра, помидора. P.S. Вливайте тонкой струйкой, проходя по всем кусочкам хлеба, чтобы яично-молочная смесь обволокла все ингредиенты.

12. Этап

Отправляем наше блюдо в духовку, разогретую до 170 градусов на 20-25 минут. За 5 минут до готовности прибавляем температуру до 180-190 градусов. P.S. Помните, что духовки все разные. Проверяйте готовность.