Креветки в чесночно-винном соусе

1 . Этап

Отварить рис в кипящей подсоленной воде до готовности.

2 . Этап

Креветки очистить от панциря, помыть, надрезать по спинке и достать темную полоску.

3 . Этап

Зелень очень мелко порубить, очистить зубчики чеснока.

4 . Этап

На сковороде растопить сливочное масло.

5 . Этап

Положить креветки в масло, выдавить чеснок через пресс. Добавить зелень, соль и черный молотый перец. Обжаривать все вместе буквально 2 минуты.

6 . Этап

Влить вино и упаривать его на сильном огне вдвое.

7 . Этап

Выложить готовый рис с помощью круглой формы, рядом креветки и соус. Украсить ломтиками лайма.