Ингредиенты для - Заливной пирог с молодой капустой
Как вкусно приготовить - Заливной пирог с молодой капустой
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для начинки яйца заранее отварите.
2 . Этап
Растопите сливочное масло и смешайте с помощью венчика с кефиром, сметаной, яйцами, сахаром и солью.
3 . Этап
Муку соедините с разрыхлителем и введите в подготовленную кефирную массу. Тесто готово.
4 . Этап
Помойте молодую капусту и зелень. Капусту мелко нашинкуйте, зелень и очищенные яйца порубите. Всё хорошо перемешайте и посолите по вкусу.
5 . Этап
Форму (26 см ) смажьте растительным маслом и разравнивая ложкой выложите на дно 1/3 часть теста.
6 . Этап
Затем равномерным слоем выложите начинку. С краев оставьте зазоры около 0,5 см, чтобы тесто соединилось и образовались бортики пирога.
7 . Этап
Также ложкой выложите сверху оставшееся тесто и посыпьте кунжутом. Выпекайте 55-60 минут при температуре 180 градусов.
8 . Этап
Наш пирог готов! Его можно подавать как к теплом, так и в охлажденном виде.
9 . Этап
Приятного аппетита!