Name: Кухен с черешней
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: Черешня - 400 г; Мука пшеничная - 450 г; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 200 г; Шоколад белый - 100 г; Шоколад темный - 100 г; Разрыхлитель теста - 15 г; Ванильный сахар - 1 пач.; Масло сливочное - 250 г; Сливки - 200 мл

Ингредиенты для - Кухен с черешней

1. Черешня 400 г

2. Мука пшеничная 450 г

3. Яйцо куриное 4 шт

4. Сахар 200 г

5. Шоколад белый 100 г

6. Шоколад темный 100 г

7. Разрыхлитель теста 15 г

8. Ванильный сахар 1 пач.

9. Масло сливочное 250 г

10. Сливки 200 мл

Как вкусно приготовить - Кухен с черешней

1 . Этап

Разогреем сливки до кипения, раздeлим их пополам и добавим в одну чашку темный шоколад.

2 . Этап

В другую - белый. Хорошо размешаем. Шоколад должен раствориться.

3 . Этап

Нам нужна черешня. Подготовим ее. Удалим косточки, разрежем пополам.

4 . Этап

Мягкое масло нам нужно взбить с сахаром и ванильным сахаром до гладкости. Постепенно добавляем яйца по одному и продолжаем взбивать. Затем добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Муку добавляем не всю. Примерно 300 гр.

1. Этап. Кухен с черешней: Мягкое масло нам нужно взбить с сахаром и ванильным сахаром до гладкости. Постепенно добавляем яйца по одному и продолжаем взбивать. Затем добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Муку добавляем не всю. Примерно 300 гр.

5 . Этап

Разделим тесто пополам и в одну часть добавим темный шоколад.

6 . Этап

В другую часть белый шоколад. Подсыпаем остальную муку к тесту и размешиваем хорошо.

7 . Этап

Подготовленную черешню разделим пополам и добавим в одно и другое тесто. Форму лучше взять 26-28 см или специальную для кекса. Я брала 24 см, и поэтому у меня оно пеклось дольше, и серединка осела потом. Итак, выкладываем по очереди темное и белое тесто. Можно как зебру по ложке выкладывать. Я делила на 4 части.