Тыквенно-куриный шашлык

1 . Этап

Моем и обсушиваем бумажными полотенцами филе.

2 . Этап

Нарезаем на кусочки и отправляем в посуду для маринования.

3 . Этап

Тыкву нарезаем на кусочки примерно 2 см на 2 см.

4 . Этап

Добавляем тыкву к мясу. Так же добавляем все специи, мед, соль и соевый соус. Хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. У меня мариновалось 4 часа.

5 . Этап

Время прошло. Нанизываем поочередно мясо и тыкву на деревянные шпажки и отправляем на импровизированный мангал ( противень застеленный фольгой). Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут. Каждые 15 минут переворачиваем шпажки.

6 . Этап

Блюдо готово. Приглашаем всех к столу и наслаждаемся отличным сочетанием куриного мяса и тыквы. Приятного аппетита. Спасибо.