Ингредиенты для - Булгур с чечевицей
Как вкусно приготовить - Булгур с чечевицей
1 . Этап
Чечевицу промойте и замочите в холодной воде на ночь. Процедите и поставьте вариться (воды должно быть в полтора раза больше, чем чечевицы). Доведите до кипения, после чего уменьшите огонь и варите на медленном огне. Когда чечевица будет почти готова, добавьте булгур, долейте воды (чтобы полностью покрывала содержимое), посолите и варите еще 20 минут на среднем огне. Снимите с огня и дайте постоять без крышки.
2 . Этап
Лук крупно нарежьте и обжарьте до золотистого оттенка.
3 . Этап
Переложите лук в кастрюлю с чечевицей и булгуром, перемешайте и подавайте к столу.
4 . Этап
Чечевица с булгуром готова. Приятного аппетита!
