Яблочной пирог с вяленой вишней

1 . Этап

К размягченному маслу добавить сахар, творог, муку с разрыхлителем, щепотку соли. Замесить тесто и выложить в холодильник на 20-25 минут.

2 . Этап

Яблоки вымыть, нарезать на половинки. Половину яблок нарезать дольками, половину яблок надрезать в виде гармошки (отложить в сторону).

3 . Этап

Тесто вынуть из холодильника, выложить в форму, оформив бортики.

4 . Этап

Разложить дольки яблок на тесте.

5 . Этап

Распределить вяленую вишню на яблоках.

6 . Этап

Сверху выложить надрезанные в виде гармошки яблоки.

7 . Этап

Для заливки смешать йогурт, сахар, лимонный сок и яйца.

8 . Этап

Залить йогуртовой заливкой пирог.

9 . Этап

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35 минут.

10 . Этап

Остудить. Разрезать на порционные кусочки.