Ингредиенты для - Диетический чизкейк с семенами льна
Как вкусно приготовить - Диетический чизкейк с семенами льна
1. Этап
Для основы овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде 7-10 минут до орехового запаха.
2. Этап
Изюм залить кипятком на 20 минут. Воду слить и пюрировать изюм блендером. Добавить к овсяным хлопьям изюм и семена льна.
3. Этап
Хорошо перемешать и плотно утромбовать в форму, застеленную пищевой пленкой.
4. Этап
Для начинки желатин залить водой и приготовить по инструкции. У меня был быстрорастворимый, поэтому я просто сразу нагрела до полного растворения желатина, не доводя до кипения. Остужаем.
5. Этап
Творог с йогуртом взбиваем бленднром до однородной массы без комочков.
6. Этап
Я использовала вот такой бифидум.
7. Этап
Добавляем желатин и перемешиваем. Выливаем на основу. Посыпаем немного семенами льна и убираем в холодильник минимум на 2 часа.
8. Этап
Аккуратно переворачивпем на тарелку, убираем плёнку и выкладываем на блюдо! Наш диетический чизкейк готов! Очень вкусный и полезный!
