Ингредиенты для - Ванильный мусс
Как вкусно приготовить - Ванильный мусс
1. Этап
Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать.
2. Этап
Яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте с сахаром.
3. Этап
Молоко смешайте со 150 мл. сливок и доведите до кипения на медленном огне. Затем очень медленно влейте желтки и варите постоянно помешивая пока смесь не загустеет. Затем добавьте желатин, размешайте до его растворения и снимите с огня. Охладите.
4. Этап
Оставшиеся сливки взбейте с ванильным экстрактом. Сливки добавьте в остывший крем и перемешайте.
5. Этап
Мусс разложите по формам, поставьте в холодильник на 2 часа и можно подавать.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Ванильный мусс - это очень вкусный, нежный и легкий десерт который отлично подойдет для всей семьи. Готовить не слишком сложно и не долго, он отлично сочетается с шоколадом и бананом, а также этот мусс можно использовать в качестве крема для бисквитных коржей. Из оставшихся белков можно приготовить домашнее безе и украсить сверху десерт.
