Брусника с апельсином на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Ягоды переберите и промойте.

3. Этап

Апельсины замочите в кипятке на 5-10 минут, затем слейте воду и обсушите. Нарежьте дольками, при необходимости удалите косточки.

4. Этап

Затем прокрутите через мясорубку вместе с кожурой.

5. Этап

Переложите бруснику в кастрюлю, засыпьте сахаром. Поставьте на медленный огонь.

6. Этап

Доведите до кипения и варите 15 минут.

7. Этап

Затем добавьте апельсиновую массу. Проварите еще полчаса.

8. Этап

Разложите получившееся варенье по заранее стерилизованным банкам, закрутите крышками и остудите.

9. Этап

Брусничное варенье с апельсином готово, приятного вам аппетита!