Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованные помидоры на пикник
Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры на пикник
1. Этап
Помидоры помыть, вырезать плодоножку (не выбрасывать) и перевернуть, чтобы вытекла лишняя жидкость.
2. Этап
Чеснок и укроп помыть и мелко порезать.
3. Этап
Каждую помидорку чуть посолить, посластить, нафаршировать смесью укропа с чесноком, накрыть плодоножкой.
4. Этап
Морковь нарезать соломкой.
5. Этап
Пассеровать морковь с добавлением масла.
6. Этап
Добавить оставшийся укроп с чесноком, жарить минут 5.
7. Этап
Маринад: кипятим 1л. воды, добавляем 3 ст. л. уксуса, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman.
8. Этап
Выкладываем обжаренные овощи в ёмкость, где будут мариноваться помидоры. Помидоры выкладываем на овощи. И заливаем маринадом до плодоножек. Ставим в холодильник на сутки - двое суток. Подаём к столу! Приятного аппетита!
