Ингредиенты для - Куриная печень в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Куриная печень в сметанном соусе
1. Этап
Подготовим все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Поставим на огонь сковороду с растительным маслом нагреваться, а в это время порежем свежую размороженную печень, нарезайте, как вам больше нравится, она ведь сама по себе небольшая, я например, не измельчаю сильно, только если крупные дольки попадаются. Сковорода нагрелась, печень готова, выкладываем, и добавим водички, что бы она все таки не жарилась, а тушилась.
3. Этап
В это время нарежем полукольцами лук, натрем на крупной терке морковь.
4. Этап
Добавим овощи к печени, и добавим еще воды, соль, специи, тушим все минут 10.
5. Этап
После добавим сметану, и я еще добавила немного перца, на первом фото с продуктами его нет, так как мысль, о том что его можно добавить посетила меня уже в процессе приготовления). У меня перец замороженный и я совсем чуть чуть добавила, а вы уже смотрите на свое усмотрение, на сколько любите болгарский перец, лишним он точно не будет)
6. Этап
Потушим еще минут 5, можно даже меньше, куриной печени вообще много не надо. Снимаем с огня, добавляем любимую зелень.
7. Этап
Гарнир у меня уже готов, выкладываем все на тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита. Надеюсь, вам понравится))
