Ингредиенты для - Салат Пятерочка на зиму
Как вкусно приготовить - Салат Пятерочка на зиму
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата "Пятерочка" на зиму.
2 . Этап
Почистите овощи, лук нарежьте четверть кольцами, а морковку натрите на терке.
3 . Этап
Помидоры нарежьте дольками, а сладкий перец полосками.
4 . Этап
Баклажаны нарежьте крупными кубиками.
5 . Этап
Всыпьте все овощи в кастрюлю, добавьте чеснок и перец чили по вкусу. Также всыпьте соль и сахар. Перемешайте салат и поставьте тушиться на средний огонь.
6 . Этап
Через 20 минут влейте в салат уксус, проварите еще 5 минут.
7 . Этап
В горячем виде разложите салат в простерилизованные баночки.
8 . Этап
Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом. Выход салата 5 банок по 0,5 литра.
9 . Этап
Приятного аппетита!