Картофельные драники с кабачком и яблоком
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Картофельные драники с кабачком и яблоком

1. Картофель - 4 шт.
2. Яблоки - 1 шт.
3. Кабачки - 2 ломтика
4. Манная крупа - 4 ст. л.
5. Яйцо куриное - 1 шт.
6. Приправа - 1 ч. л.
7. Соль - 2 щепотка
8. Масло растительное - 0,5 ст.

Как вкусно приготовить - Картофельные драники с кабачком и яблоком

1. Этап

Берём на семью из 4 человек 4 средние картофелины, яблоко не кислое, кусок кабачка молодого, размером с картофелину. Моем, чистим от кожицы, кабачок не обязательно чистить.

1. Этап. Картофельные драники с кабачком и яблоком: Берём на семью из 4 человек 4 средние картофелины, яблоко не кислое, кусок кабачка молодого, размером с картофелину. Моем, чистим от кожицы, кабачок не обязательно чистить.

2. Этап

Картофель трём на мелкой тёрке.

1. Этап. Картофельные драники с кабачком и яблоком: Картофель трём на мелкой тёрке.

3. Этап

Кабачок тоже трём в картофель.

1. Этап. Картофельные драники с кабачком и яблоком: Кабачок тоже трём в картофель.

4. Этап

И, наконец, яблочко!

1. Этап. Картофельные драники с кабачком и яблоком: И, наконец, яблочко!

5. Этап

Всыпаем манку, приправу, соль, вбиваем яйцо. Приправу беру на базе по 1 кг такую: лук, чеснок, горчица, куркума, базилик, петрушка, сладкий перец, чили.

1. Этап. Картофельные драники с кабачком и яблоком: Всыпаем манку, приправу, соль, вбиваем яйцо. Приправу беру на базе по 1 кг такую: лук, чеснок, горчица, куркума, базилик, петрушка, сладкий перец, чили.

6. Этап

Перемешиваем хорошенько, пробуем на соль и берём по ложке теста.

1. Этап. Картофельные драники с кабачком и яблоком: Перемешиваем хорошенько, пробуем на соль и берём по ложке теста.

7. Этап

Жарим на разогретой сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Мы любим тоненькие дранички, хрустящие, поэтому я разравниваю каждый ложкой.

1. Этап. Картофельные драники с кабачком и яблоком: Жарим на разогретой сковороде в растительном масле до золотистого цвета. Мы любим тоненькие дранички, хрустящие, поэтому я разравниваю каждый ложкой.

8. Этап

Можно выкладывать на салфетку, чтобы промокнуть лишнее масло.

1. Этап. Картофельные драники с кабачком и яблоком: Можно выкладывать на салфетку, чтобы промокнуть лишнее масло.

9. Этап

И подаём в горячем виде со сметаной.

1. Этап. Картофельные драники с кабачком и яблоком: И подаём в горячем виде со сметаной.

10. Этап

Ваши домашние будут благодарить Вас за такой ужин!

1. Этап. Картофельные драники с кабачком и яблоком: Ваши домашние будут благодарить Вас за такой ужин!