Ингредиенты для - Картошка с грибами и салом
Как вкусно приготовить - Картошка с грибами и салом
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель почистите и помойте. Грибы помойте и обсушите бумажным полотенцем. Для приготовления блюда выбирайте сковороду с толстым дном или чугунную.
2. Этап
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами, обжарьте на сковороде в растительном масле 7-8 минут до готовности. Немного посолите. Готовые грибы переложите в тарелку.
3. Этап
В эту же сковороду выложите нарезанное кусочками сало и жарьте до состояния шкварок.
4. Этап
Картофель нарежьте брусочками и промойте холодной водой от крахмала. Затем заверните в х/б полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Выложите подготовленный картофель на сковороду.
5. Этап
Жарьте картофель на сильном огне, периодически помешивая. Когда картофель будет готов, посолите по вкусу.
6. Этап
Добавьте жареные грибы и аккуратно перемешайте! Можно подавать к столу!
7. Этап
Приятного аппетита!
