Мясо Вместо колбасы

1 . Этап

Мясо натираем солью и смесью перцев, делаем глубокие прорези и вставляем туда чеснок, порезанный на дольки. Если говядина очень постная - можно нашпиговать еще и кусочками сала.

2 . Этап

Два куска фольги укладываем крест накрест.

3 . Этап

На середину выкладываем наш кусочек

4 . Этап

И хорошенько его запаковываем.

5 . Этап

Укладываем в аэрогриль (или духовку), включаем температуру 185 градусов, среднюю скорость и оставляем на 1 час 40 минут.

6 . Этап

Через положенное время достаем пакетик, но разворачивать не торопимся, можно обжечься, пусть немножко постоит, хотя бы 5 минут. Разворачиваем, можно, конечно же, и сразу схомякать, но оставьте лучше на завтрак или подайте к ужину охлажденным с хреном или горчицей!

7 . Этап

Приятного Вам аппетита!!