Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочни с картошкой
Как вкусно приготовить - Сочни с картошкой
1. Этап
1. Картофель тщательно моем и отвариваем " в мундирах". Пусть лучше чуть разваливается, чем останется сыроватым.
2. Этап
2. Очищаем от кожуры и делаем пюре, как вы это обычно делаете - миксером, блендером, толкушкой. Солим, перчим по вкусу. Можно добавить сметану или яйцо, кто как готовит.
3. Этап
3. Из картофельного пюре влажными руками формируем лепешку и очень хорошо обваливаем ее со всех сторон в муке.
4. Этап
4. Обжариваем получившиеся сочни с двух сторон на растительном масле.
5. Этап
5. Готово!
