Ингредиенты для - Маринованная запеченная свинина по-кубински
Как вкусно приготовить - Маринованная запеченная свинина по-кубински
1 . Этап
Мясо поперчить черным молотым перцем.
2 . Этап
Подготовить продукты для маринада.
3 . Этап
Чеснок, имбирь, цедру, мяту и кинзу, пробить в блендере.
4 . Этап
Добавить сок, масло, табаско, тмин, соль, сахар и орегано и еще раз пробить. П. С. Мясо получается очень острым, если любите вкус помягче, то сократите дозу табаско в 2 раза.
5 . Этап
Поместить мясо в просторную емкость и залить маринадом. Поместить в холодильник на 24 часа, минимум на 12.
6 . Этап
Мясо переложить в форму для запекания и залить маринадом, в котором оно находилось. Закрыть фольгой и запекать в прогретой до 190-200"С духовке 1 час. Ориентируйтесь на толщину мяса и вашу духовку!
7 . Этап
Снять фольгу и дать мясу зарумяниться до золотисто-коричневой корочки.
8 . Этап
Сервировать горячим. Поместив оставшийся соус в соусницу.
9 . Этап
А это стейки!
10 . Этап
НО!!! Больше всего меня покорило это мясо в холодной нарезке!!! Очень рекомендую - попробуйте! П. С. П. С. Итак, это последний 12-й рецепт, в этом конкурсе, а поскольку он посвящен Новому году, количество рецептов соответствует количеству месяцев! С праздником!