Ингредиенты для - Мясо в соусе из красной фасоли
Как вкусно приготовить - Мясо в соусе из красной фасоли
1. Этап
Морковь порезать кубиками, лук полукольцами, обжарить на растительном масле.
2. Этап
Мясное филе порезать на кусочки. Посолить, добавить специи, обжарить в течение 10 минут.
3. Этап
Возьмите любую красную фасоль в банке. Жидкость слить, фасоль и вино смешать до однородной массы погружным блендером.
4. Этап
К обжаренному мясу добавить морковь+лук, 200 мл. воды и фасолевый соус. Аккуратно перемешать.
5. Этап
Добавить лавровый лист, томатную пасту. Уменьшить огонь и оставить тушиться до готовности. Я люблю мягкое мясо, поэтому курицу тушила 1 час 20 мин., так и соус гуще получается. Если у вас говядина, то её тушить надо часа 2-2,5. Иногда помешивать. Вот и все. Остается только набраться терпения и выдержать это время. Ароматы витают невероятные...
6. Этап
Подавать с любым гарниром. У меня была гречневая каша. Очень вкусно!
