Хрен столовый

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Корень хрена очистите, замочите в холодной воде на 2 часа. Если корень свежевыкопанный, то процесс замачивания можно пропустить.

3 . Этап

Порежьте корень на кусочки, чтобы облегчить измельчение. Выложите в чашу комбайна.

4 . Этап

Измельчайте до тех пор, пока корень не превратится в крошку.

5 . Этап

Добавьте соль, сахар, воду. Включите комбайн еще на пару минут.

6 . Этап

Влейте уксус, перемешайте.

7 . Этап

Разложите хрен по стерильным баночкам, закупорьте плотно.

8 . Этап

Храните в холодильнике до 2 месяцев.