Жареная капуста с мясом и сыром

1 . Этап

Мясо нарезать соломкой и обжарить на смазанной растительным маслом сковороде.

2 . Этап

К мясу добавить нарезанную капусту. Капусту обжарить. ЕЕ нужно довольно часто перемешивать. Она потеряла в объеме. Образуются первые поджарочки. Жареная капуста очень любит масло. В этот момент я добавляю рассол, что бы меньше масла добавлять при жарке. Крышка открыта. Огонь достаточно сильный. Жареная капуста любит внимание, ее нужно перемешивать часто. Блюдо вовсе не из серии - готовит себя само.

3 . Этап

Жарить капусту нужно до момента, когда она станет мягкая, золотистая. Добавляем приправы и соль, перемешиваем. Убавляем огонь.

4 . Этап

Добавить плавленый сыр. Все интенсивно перемешать.

5 . Этап

Огонь выключить. Готово.

6 . Этап

Подавайте. Приятного аппетита. Отлично разогревается, вкусно и горячее и холодное.