Name: Кабачковые оладьи с творожно-чесночным кремом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 30
Ingredients: Мука - 1 ст.; Кабачки - 2 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Петрушка (зелень) - 2 веточка; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 1 щепотка; Творог - 100 гр.; Чеснок - 1 зубка; Петрушка (зелень) - 2 веточка

Ингредиенты для - Кабачковые оладьи с творожно-чесночным кремом

1. Тесто Мука 1 ст.

2. Тесто Кабачки 2 шт.

3. Тесто Яйцо куриное 1 шт.

4. Тесто Петрушка (зелень) 2 веточка

5. Тесто Масло растительное 2 ст. л.

6. Тесто Соль 1 щепотка

7. Крем Творог 100 гр.

8. Крем Чеснок 1 зубка

9. Крем Петрушка (зелень) 2 веточка

Как вкусно приготовить - Кабачковые оладьи с творожно-чесночным кремом

1 . Этап

Берем все необходимые нам продукты для приготовления оладушек: мука, кабачки, соль, петрушка, яйцо, растительное масло.

2 . Этап

Кабачки моем, очищаем. Натираем на крупной терке. Отжимаем, кабачки дают очень много жидкости.

1. Этап. Кабачковые оладьи с творожно-чесночным кремом: Кабачки моем, очищаем. Натираем на крупной терке. Отжимаем, кабачки дают очень много жидкости.

3 . Этап

Добавляем к кабачкам яйцо, соль, нарезанную петрушку, все перемешиваем.

4 . Этап

Добавляем к полученной массе просеянную муку, замешиваем тесто. Оно должно быть по консистенции как густые сливки. Муку придется еще добавлять потом в тесто, так как кабачки будут давать сок.

1. Этап. Кабачковые оладьи с творожно-чесночным кремом: Добавляем к полученной массе просеянную муку, замешиваем тесто. Оно должно быть по консистенции как густые сливки. Муку придется еще добавлять потом в тесто, так как кабачки будут давать сок.

5 . Этап

На сковороду выливаем масло растительное, выкладываем ложкой наши оладушки. Жарим до поджаристой корочки с обеих сторон.

1. Этап. Кабачковые оладьи с творожно-чесночным кремом: На сковороду выливаем масло растительное, выкладываем ложкой наши оладушки. Жарим до поджаристой корочки с обеих сторон.

6 . Этап

Вот такие румяные, поджаристые оладушки из кабачков получились.

7 . Этап

Теперь приступаем к творожно-чесночному крему с зеленью. Необходимый набор продуктов: творог, петрушка, чеснок.

1. Этап. Кабачковые оладьи с творожно-чесночным кремом: Теперь приступаем к творожно-чесночному крему с зеленью. Необходимый набор продуктов: творог, петрушка, чеснок.

8 . Этап

Петрушку режем, чеснок выдавливаем с помощью давилки, все смешиваем с творогом. Если получится слишком густым, то можно добавить немного сливок или сметану.