Name: Печенье из жидкого теста
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Яйцо - 1 штука; Молоко - 300 миллилитров; Водка - 30 миллилитров; Мука пшеничная - 150 миллилитров; Соль - 1 щепотка; Сода - 1 щепотка; Масло растительное - 400-500 миллилитров; Сахарная пудра - по вкусу

Ингредиенты для - Печенье из жидкого теста

1. Яйцо 1 штука

2. Молоко 300 миллилитров

3. Водка 30 миллилитров

4. Мука пшеничная 150 миллилитров

5. Соль 1 щепотка

6. Сода 1 щепотка

7. Масло растительное 400-500 миллилитров

8. Сахарная пудра по вкусу

Как вкусно приготовить - Печенье из жидкого теста

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

В чаше соедините теплое молоко, соль и соду.

3 . Этап

Добавьте яйцо. Взбейте венчиком.

4 . Этап

Влейте водку. Перемешайте.

5 . Этап

Всыпьте муку.

6 . Этап

Перемешайте венчиком. Тесто должно получиться жидким, почти как блинное.

7 . Этап

В кастрюле разогрейте растительное масло, после убавьте огонь до чуть ниже среднего. Масло не должно быть перекаленным. Опустите специальную форму в разогретое масло на 10-15 секунд. Она за это время хорошо прогреется.

1. Этап. Печенье из жидкого теста: В кастрюле разогрейте растительное масло, после убавьте огонь до чуть ниже среднего. Масло не должно быть перекаленным. Опустите специальную форму в разогретое масло на 10-15 секунд. Она за это время хорошо прогреется.

8 . Этап

Теперь нужно действовать быстро и аккуратно. Форму перенесите в тесто, окуните в него, но не до конца. Важно, чтобы тесто не покрыло верх формочки, иначе печенье не сможет сползти с формочки.

1. Этап. Печенье из жидкого теста: Теперь нужно действовать быстро и аккуратно. Форму перенесите в тесто, окуните в него, но не до конца. Важно, чтобы тесто не покрыло верх формочки, иначе печенье не сможет сползти с формочки.

9 . Этап

Теперь также быстро перенесите формочку в разогретое масло. Через 5 секунд края теста начнут отходит от формы. Еще через 10 секунд печенью можно помочь отсоединиться от формочки. Подержите выпечку еще около минуты в масле, чтобы оно слегка зарумянилось.