Ингредиенты для - Ленточный салат из кабачка и моркови
Как вкусно приготовить - Ленточный салат из кабачка и моркови
1. Этап
Наши нехитрые составляющие:
2. Этап
У кабачка и моркови срезаем кончики и ножом для чистки картофеля нарезаем лентами во всю длину.
3. Этап
В большой кастрюле кипятим достаточное количество воды, литра 2. Ставим в кастрюлю сито или дуршлаг так, чтобы он погрузился в кипящую воду наполовину. Укладываем в дуршлаг нарезанные овощи и держим в кипятке около 1 минуты. Вынимаем дуршлаг из кастрюли и даем овощам остыть.
4. Этап
На сухой сковороде обжариваем семена кунжута до легкого пожелтения.
5. Этап
В отдельной емкости смешиваем продукты для заправки: уксус, растительное масло, соль, перец, натертый имбирь и мелко нарезанный укроп.
6. Этап
Выкладываем овощи в салатник, поливаем заправкой, аккуратно перемешиваем и посыпаем кунжутными семечками. Готово!
