Ингредиенты для - Суп с угрем
Как вкусно приготовить - Суп с угрем
1. Этап
Угря помойте, удалите кожу и нарежьте на кусочки.
2. Этап
Лук, перец и чеснок мелко нарежьте. Прямо в кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, добавьте перец, чеснок и лук, тушите 5 минут.
3. Этап
В кастрюлю к овощам добавьте угря, влейте воду и вино, добавьте томатную пасту, связанную пучком зелень, соль и перец по вкусу. Варите 35 минут на медленном огне.
4. Этап
Когда суп свариться удалите зелень.
5. Этап
Разлейте по тарелкам и подавайте.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Суп с угрем довольно сытный, вкусный, яркий и свежий. Готовить очень просто и довольно быстро, по желанию если хотите можете добавить картофель, но и без него суп довольно сытный. Это отличный рецепт для того чтобы немного разнообразить меню и удивить родных чем-то новым и вкусным.
