Салат с мидиями и рисом

1 . Этап

Рис отварить до готовности (согласно упаковке) в подсоленной воде, остудить.

2 . Этап

Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле ТМ "Олейна" 2-3 минуты.

3 . Этап

К луку добавить предварительно размороженные мидии, обжарить 5-6 минут, остудить.

4 . Этап

Авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками, залить соком лимона.

5 . Этап

Смешать рис, авокадо, лук и мидии.

6 . Этап

Салат заправить постным майонезом.