Name: Суфле из курицы в духовке
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: Грудка куриная - 2 штуки; Лук репчатый - 2 штуки; Майонез - 2 ст. ложки; Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты для - Суфле из курицы в духовке

1. Грудка куриная 2 штуки

2. Лук репчатый 2 штуки

3. Майонез 2 ст. ложки

4. Соль, специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Суфле из курицы в духовке

1 . Этап

1. Подготовьте ингредиенты: куриную грудку (без кожи) помойте и порежьте средними кусками, лук почистите.

2 . Этап

2. Мясо прокрутите в мясорубке. Что касается лука, его можно мелко порезать и добавить в фарш, а можно прокрутить вместе с мясом, но во втором случае лукового сока будет больше. Я крутила вместе с мясом, и получилось очень вкусно!

1. Этап. Суфле из курицы в духовке: 2. Мясо прокрутите в мясорубке. Что касается лука, его можно мелко порезать и добавить в фарш, а можно прокрутить вместе с мясом, но во втором случае лукового сока будет больше. Я крутила вместе с мясом, и получилось очень вкусно!

3 . Этап

3. Добавьте к фаршу соль, специи и майонез, тщательно перемешайте. Закройте емкость крышкой и на 10-12 часов поместите ее в холодильник.

1. Этап. Суфле из курицы в духовке: 3. Добавьте к фаршу соль, специи и майонез, тщательно перемешайте. Закройте емкость крышкой и на 10-12 часов поместите ее в холодильник.

4 . Этап

4. Разогрейте духовку до 200 градусов. Переложите фарш в глубокую форму, т.к. будет кипеть, разровняйте и ничем не смазывайте сверху. Форму также не надо смазывать, суфле не будет запекаться, оно будет томиться в собственном соку. Поместите форму в духовку, запекайте 20 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и пеките еще 20 минут. После этого достаньте готовое суфле из духовки и оставьте постоять мину 5-10, чтобы весь сок впитался. Приятного аппетита!