Информация о рецепте
Ингредиенты для - Золотая каша
Как вкусно приготовить - Золотая каша
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Лук, морковь и тыкву почистите и помойте.
2. Этап
Тщательно промойте пшено, залейте чистой водой в пропорции 1 к 3, варите на тихом огне около 20 минут, в процессе снимайте пену.
3. Этап
В растительном масле обжарьте измельченные лук и морковь до мягкости.
4. Этап
Добавьте тонко нашинкованную тыкву. Подливайте при необходимости воду.
5. Этап
Тушите овощи минут 10, до полной готовности тыквы.
6. Этап
В готовую кашу добавьте неполную ложечку карри, перемешайте.
7. Этап
Переложите в кашу тушеные овощи, посолите и поперчите все по вкусу, перемешайте, прогрейте около минуты на тихом огне.
8. Этап
Готовая каша получается золотого цвета, очень вкусная. При подаче ее можно чуть сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!
