Ингредиенты для - Тарт с мандаринами
Как вкусно приготовить - Тарт с мандаринами
1 . Этап
Приготовим тесто. В миске смешаем масло, муку, миндальную крошку, соль и сахар (25 гр)
2 . Этап
Разотрем руками в крошку. Добавим желтки
3 . Этап
Замесим тесто, понемногу подливая холодную воду
4 . Этап
Тесто положим между листами пергамента и раскатаем в тонкий пласт
5 . Этап
Перенесем с помощью бумаги в форму (смазанную маслом), сформируем бортики
6 . Этап
Рикоту смешаем с сахаром (сахар можно брать по вкусу, я взяла 100 гр) и яйцами
7 . Этап
Добавим крахмал и пастообразный творог
8 . Этап
Начинку выложим в форму с тестом (тесто рекомендуется предварительно наткнуть вилкой). Выпекать при температуре 200* 30 минут. По готовности остудить
9 . Этап
Мандарины очистить от шкурки и семечек
10 . Этап
На остывший тарт выложить мандариновые дольки
11 . Этап
Желе приготовить согласно инструкции на обороте пакетика и залить им тарт. Очень вкусный тарт получился! Рекомендую! Приятного чаепития!