Мясо с картофелем с лимонно-чесночным вкусом

1. Этап

Нарезаем мясо кусочками. Т. к. мясо у меня было немного, поэтому я делала их небольшими.

2. Этап

Добавляем соль, перец белый горошком (5 шт) и приправу для шашлыка (мне она очень нравится, т. к. она придает более насыщенный запах и вкус мясу). После добавляем сок половины лимона.

3. Этап

Все перемешиваем и даем пропитаться буквально минут 20.

4. Этап

Добавляем растительное масло и ставим на программу "Жарка" на 1,5 часа. Многие могут сказать, что это слишком много. Не волнуйтесь, мясо не пригорит. Просто вначале мы обжариваем слегка мясо, а потом, добавив воды, оно тушиться. Предупреждаю сразу, что воды нужно прибавлять несколько раз.

5. Этап

Пока наше мясо готовится, мы приступаем к подготовке морковки и чеснока. Морковь я взяла одну, так как она у меня была достаточно большая. Натираем ее на крупной терке. Чеснок измельчаем ножом (меленько-меленько).

6. Этап

Также чистим картофель и нарезаем его на средние кусочки. Вообще можно нарезать как угодно, это зависит от Ваших личных вкусов и предпочтений)

7. Этап

За минут 20 до окончания "жарки" добавляем нашу измельченную красоту и даем мясо с морковью и чесноком обжариться.

8. Этап

Когда мясо обжариться с морковью и чесноком добавляем туда наш нарезанный картофель и добавляем воды, чтобы она закрывала картофель. Я еще дополнительно подсолила, т. к. для картофеля будет недостаточно соли, которую я добавляла еще в самом начале. И теперь переставляем нашу программу на "Тушение" на 40 минут.

9. Этап

Ждем, когда приготовится картошка и после подаем к столу)

10. Этап

Всем приятного аппетита!